von Beena Biller | Mrz 25, 2020 | Rezepte
Ob als köstlicher Nachtisch, Snack, zum Nachmittagskaffee oder sogar zum Frühstück, diese Muffins sind der Hammer – und schmecken wegen des flüssigen Kerns natürlich am besten frisch aus dem Ofen. Kinder werden sie lieben, besonders, wenn ihr sie noch mit etwas...
von Beena Biller | Mrz 24, 2020 | Rezepte
Das perfekte Winteressen, auch wenn der Frühling schon vor der Tür steht – die Temperaturen sind dennoch noch recht winterlich. Durch den Räuchertofu werden auch Fleischfreunde versöhnt, denn es schmeckt wirklich wie eine herrlich sämige Kartoffelsuppe mit...
von Beena Biller | Okt 9, 2019 | Rezepte
Im Mangoldfieber: Was darf da nicht fehlen? Natürlich ein Curry. Und endlich mal wieder ein wirklich köstliches Kapha-Rezept, das die Geschmacksnerven Samba tanzen lässt. Einfach und schnell zubereitet bedarf es wegen des Mungdals einer längeren Garzeit – wer es mal...
von Beena Biller | Okt 9, 2019 | Rezepte
Ich habe früher nie viel Mangold gegessen, aber so nach und nach komme ich auf den Geschmack. Nachdem ich von einer Freundin 1 Kilo frisch geernteten, wunderschön glänzenden und knackigen Mangold bekommen habe, durfte ich mich damit mal austoben. Entstanden ist eine...
von Beena Biller | Aug 16, 2019 | Rezepte
Die einen stehen auf Süß, die anderen auf Salzig – ich gehöre definitiv zur ersten Kategorie. Ayurveda definiert süß eher als nährend, nicht nur nach dem Geschmack – so ist zum Beispiel auch Getreide „süß“, genauso wie Milch, Möhren, Fenchel und mehr. Aber auch...
von Beena Biller | Jul 14, 2019 | Rezepte
Auf den Tisch kommt, was die Gemüsekiste hergibt, und heute waren dies braune Bio-Champignons und roter Baby-Mangold. Eine super Kombination, wie ich finde. Ich habe daraus ein Kapha-Gericht gemacht, da diese gefühlt manchmal etwas zu kurz kommen 🙂 In Rapsöl...