Ama – die Wurzel aller Krankheiten

Ama – die Wurzel aller Krankheiten

Alles, was wir zu uns nehmen, wird durch Agni, das Verdauungsfeuer (welches mehr ist als nur die Verdauung an sich), verarbeitet. Kann Agni aus irgendwelchen Gründen nicht richtig arbeiten, bleibt nicht richtig oder gar nicht verdaute Nahrung in unserem Körper zurück....
Kichari – Urlaub für die Verdauung

Kichari – Urlaub für die Verdauung

Die letzte Zeit mit der Ernährung ein wenig über die Strenge geschlagen? Oder generell gerade etwas angeschlagen oder sogar krank? Dann gebt Eurer Verdauung mal Urlaub, um wieder richtig fit zu werden! Denn der Großteil unseres Immunsystems sitzt – Überraschung – in...
Knoblauch – kleine Knolle, große Wirkung

Knoblauch – kleine Knolle, große Wirkung

Die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn. Ich gehöre eindeutig zu den Knoblauch-Liebhabern 🙂 Schon als Kind bin ich neben Senfeiern und Spaghetti Bolognese mit der Alete Tandoori Special-Edition aufgewachsen, da mein Vater abends oft noch indisch gekocht hat. Und...
Quinoa-Blaubeer-Pancakes

Quinoa-Blaubeer-Pancakes

Mal ehrlich: Wer mag keine Pfannkuchen?! Dabei ist die Zubereitung jedoch fast eine Wissenschaft für sich. Ob herzhaft oder süß, dünn oder dick, fluffig oder fest, zum Befüllen oder bereits mit Zutaten im Teig, den Vorlieben sind keine Grenzen gesetzt. Heutzutage gibt...